MB Medicina biomolecolare la Newsletter del Dott. Massimo Pandiani.
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Questa bacca può contribuire a neutralizzare le malattie intestinali I mirtilli sono ricchi in antiossidanti e vitamine. Ma una nuova ricerca indica che la fibra del mirtillo è molto importante e può alleviare e proteggere dalle infiammazioni intestinali, compresa la colite ulcerosa.
L'effetto protettivo è ancora migliore se i mirtilli sono mangiati insieme a probiotici.
I mirtilli sono ricchi in polifenoli, che hanno un effetto antimicrobico ed antiossidante. La combinazione dei mirtilli e probiotici ha ridotto nell'intestino i batteri pro infiammatori e ,nello stesso momento è incrementato il numero dei salutari lactobacilli.
Science Daily 9 Febbraio, 2010
Scandinavian Journal of Gastroenterology 2009;44(10):1213-25