L'aromaterapia
è una di quelle cure annoverate dalla civiltà occidentale nella categoria delle "medicine alternative".
Prevede lo sviluppo del potenziale umano mediante l'utilizzo degli oli essenziali estratti in modo da conservarne le caratteristiche e le proprietà.
"Dentro un olio essenziale c'è la vita,
la terra che respira, c'è la storia:
un olio essenziale deriva la sua qualità
dalla qualità del territorio, ma anche dalle sensazioni, dalla memoria e dalla cultura
di chi lo ha sapientemente generato"
(A. Camporese).
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